A PADOVA OSCAR MONDIALE DEL GELATO ARTIGIANALE

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Premiata la qualità del gelato al pistacchio della Gelateria da Nonno Piero
A PADOVA OSCAR MONDIALE DEL GELATO ARTIGIANALE

Per la terza volta “Gelateria da Nonno Piero - dal 1895” di Daniele Dall’Antonia premiata nella competizione internazionale Coppa D’Oro, considerato l’Oscar mondiale del gelato artigianale che ogni anno al Mig di Longarone dà la possibilità ai Maestri Gelatieri artigiani di tutto il mondo di mettere in evidenza le proprie capacità professionali.

La giuria della Coppa D’Oro, composta da esperti, tecnici e professionisti del settore, dopo un’attenta valutazione ha deciso di premiare il gelato al pistacchio di Daniele, che propone al pubblico del padovano un prodotto artigianale di altissima qualità, interamente lavorato nei laboratori di Via Roma 222 ad Albignasego, con ingredienti freschi e di prima scelta.

Daniele Dall’Antonia, che è anche presidente del Gruppo mestieri Gelatieri di Confartigianato Veneto, si dice orgoglioso non solo della prestigiosa vittoria ma “soprattutto di poter rappresentare una categoria che porta avanti un’eccellenza dell’artigianato che valorizza le materie prime del territorio veneto, la creatività e che porta nel mondo il Made in Italy” .

“Sono feliccissimo di essere premiato per la terza volta dalla Coppa D’Oro - ha affermato Daniele Dall’Antonia -, un premio che conferma a livello internazionale il grande valore della tradizione gelatiera italiana e ripaga in particolare tutta la passione e la ricerca che mettiamo nel fare il gelato. Voglio dedicare questo successo a mia moglie Elisa e ai miei figli che mi sostengono ogni giorno”.

Questo trofeo si aggiunge a quello del secondo posto nel 2012 e al terzo nel 2018. La gelateria dal 2017 è anche presente nella classifica Gambero Rosso tra le migliori gelaterie d’Italia. Dall’Antonia è stato anche nominato Maestro Artigiano della Regione Veneto nel 2024 ed è parte del prestigioso gruppo Accademici Gelatieri Artigiani Italiani per la promozione e la tutela del gelato italiano.

“Sono partito dall’eredità di famiglia per far evolvere tecniche e lavorazioni. La continua ricerca permette di adottare un metodo innovativo, che premia l’eccellenza degli ingredienti scelti spesso tra le eccellenze agricole locali e ne esalta il sapore naturale”

La “Gelateria da Nonno Piero” si trova ad Albignasego (Pd) in Via Roma, 222. Forte del premio nel concorso Coppa D’Oro proseguirà certamente nel suo percorso di crescita con prossime interessanti novità.